قيمت انواع خشکبار در روزهاي جاري سال با رشد 100درصدي نسبت به چندماه گذشته به بالاترين بهاي خود رسيده است.اين وضعيت در حالي بوجود آمده است که سالانه بيش از 600 هزار تن انواع محصولات خشکباري در کشور توليد مي‌شود و ايران با اين ميزان توليد توانسته رتبه‌هاي دوم تا ششم را ميان توليدکنندگان جهاني اين محصولات اعم از پسته، گردو، بادام و فندق از آن خود کند.هر ساله تفاوت قيمت از توليد تا بازار محصولات خشکباري قدرت خريد مردم را در آستانه فرا رسيدن سال نو کاهش مي‌دهد اما امسال اين امر شتاب بيشتري گرفته و گويا قصد توقف ندارد. در حال حاضر قيمت هر کيلو گرم پسته در بازار 40 تا 45 هزار تومان، هر کيلو گرم گردو حدود 40 هزار تومان و هر کيلوگرم بادام 28 تا 30 هزار تومان است. در صورتي که قيمت اين محصولات پس از پايان فصل برداشت (اوايل آبان ماه) تاکنون تا 100 درصد افزايش يافته و فاصله زيادي بين قيمت خريد اين محصولات از باغدار تا قيمت فروش آن‌ها در بازار مصرف به وجود آمده است.

نبود مديريت در بازار و احتکار سودجويان

مجتبي شادلو - رييس اتحاديه باغداران - در اين باره به خبرگزاري ايسنا گفت: علي‌رغم افزايش 5/1 برابري هزينه‌هاي توليد در بخش‌هاي کارگري، بسته‌بندي، نهاده‌ها، حمل‌‌و‌نقل و ... توليد محصولات خشکباري هيچ‌گونه افزايش قيمتي نسبت به سال گذشته نداشته است اما پس از پايان فصل برداشت، اين محصولات حدود دو برابر افزايش قيمت‌ داشته‌اند.وي افزود: افزايش قيمت‌ محصولات خشکباري و باغي که در سال جاري رخ داده به دليل نبود مديريت در بازار و ايجاد‌ فاصله بين توليد و مصرف است اما توليدکنندگان از اين افزايش قيمت‌ها هيچ سهمي ندارند تا بتواند بخشي از افزايش هزينه‌هاي خود را جبران کنند. از سوي ديگر دود افزايش قيمت اين محصولات به چشم مصرف‌کنندگان مي‌رود و قدرت خريد آنها را کاهش مي‌هد.رييس اتحاديه باغداران گفت: گردو در بهترين نوع آن با پوست چوبي در فصل برداشت کيلويي 6000 تومان در عمده‌فروشي‌ها فروخته شد و در خرده‌فروشي‌ها نيز کيلويي 8000 تا 9000 تومان بود اما امروز قيمت اين محصول تا چند برابر افزايش يافته است. همچنين مغز گردو در پايان فصل برداشت حدود 20 هزار تومان بود که در حال حاضر به بيش از 40 هزار تومان رسيده است.به گفته‌ي شادلو علي‌رغم افزايش توليد پسته در سال جاري قيمت آن پس از فصل برداشت تاکنون بيش از 100 درصد افزايش يافته که با توجه به هزينه‌ي کم انبارداري اين ميزان افزايش منطقي نيست.وي با بيان اين‌که در سال جاري توليد محصولات باغي 30 درصد افزايش داشته است عنوان کرد: محصولات خشکباري حدود 12 درصد و محصولات تره‌باري حدود 35 درصد افزايش توليد داشته‌اند اما افزايش قيمت‌ها در برخي از محصولات خشکبار بيش از دو برابر شده ‌است.رييس اتحاديه باغداران تصريح کرد: با توجه به اينکه خشکبار اجباري براي توزيع نداشته و قابل نگهداري است، بسياري از سود‌جويان اين محصول را براي بازار بهتر در آينده احتکار مي‌کنند اما يکي از عوامل اصلي افزايش قيمت اين محصولات سود ناحق و مضاعف فروشندگان است.ايران سالانه 200 هزار تن از حدود 600 هزار تن پسته جهان را توليد مي‌کند و دومين توليدکننده پسته در جهان است. همچنين با توليد 180 هزار تن گردو، 200 هزار تن بادام و 31 هزار تن فندق به ترتيب رتيه‌هاي چهارم، پنجم و ششم را ميان توليدکنندگان اين محصولات براي خود ثبت کرده است.همچنين در هشت ماهه امسال 726 ميليون دلار انواع محصولات خشکباري به 23 کشور اروپايي و آسيايي از جمله هندوستان، انگلستان، ايتاليا، المان و کشورهاي حاشيه خليج فارس صادر شده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 5/7 درصد افزايش داشته است.

ممنوعيت صادرات پسته ايران

عضو ستاد تنظيم بازار از ممنوعيت صادرات پسته به دستور معاون اول رئيس‌جمهور خبر داد و گفت: براي تنظيم بازار، گوشت قرمز از کشور قرقيزستان وارد مي‌شود.قاسم نوده فراهاني در گفت‌وگو با خبرگزاري فارس در خصوص مصوبات جلسه اخير ستاد تنظيم بازار که به رياست معاون اول رئيس‌جمهور برگزار مي‌شود، اظهار داشت:‌در اين جلسه تأکيد شد تا براي تنظيم بازار مرغ، مرغ ذخيره شده در بازار توزيع شود و ابعاد اين توزيع گسترش پيدا کند تا قيمت‌ها شکسته شود.وي افزود:‌ براي تنظيم بازار گوشت نيز مصوب شد تا واردات گوشت از کشور قرقيزستان و همچنين از مرز سيستان و بلوچستان توسعه يافته تا در اين زمينه نيز شاهد رشد قيمت نباشيم.عضو ستاد تنظيم بازار با تأکيد بر اينکه در اين جلسه يکي از اعضاي انجمن پسته‌کاران حضور داشت، گفت: اين عضو اظهار داشت که پسته با قيمت 30 هزار تومان صادر مي‌شود و قرار شد تا در انتهاي جلسه تفاهمنامه‌اي در اين خصوص امضا شود به قيمت صادرات، پسته در داخل کشور عرضه شود اما در پايان جلسه فرد مذکور جلسه را ترک کرد لذا معاون رئيس جمهور دستور داد تا صادرات پسته به مدت 6 ماه متوقف شود.وي افزود: معاون اول رئيس جمهور دستور دادند تا کارگروه‌هايي براي تنظيم بازار کالاهاي اساسي تشکيل شود تا در ايام پاياني سال مردم مشکلي نداشته باشند.رئيس کميسيون صادرات اتاق ايران در واکنش به ممنوعيت پسته ايراني به خارج از کشورگفت: ممنوعيت صادرات پسته به نفع آمريکا است.اسدالله عسگراولادي در گفت‌وگو با خبرگزاري فارس اظهار داشت: عليرغم اراداتي که با آقاي دکتر رحيمي دارم ممنوعيت صادرات پسته اشتباه بزرگي است که مرتکب شده‌اند و در واقع اين تصميم فقط به نفع آمريکا است.وي افزود: آمريکا براي اينکه ما را از دور خارج کند بايد 2 ميليارد دلار هزينه مي‌کرد و در واقع اين تصميم باعث شد تا آمريکايي‌ها دو ميليارد دلار جلو بيافتند.رئيس کميسيون صادرات اتاق بازرگاني ايران گفت ما سالانه 200 هزار تن پسته توليد مي‌کنيم که فقط 15 هزار تن آن مصرف داخلي دارد چرا که پسته در داخل کشور يک کالاي لوکس محسوب مي‌شود و توزيع کنندگان پسته شب عيد را خريداري کرده اند، لذا اين تصميم تاثيري در بازار نخواهد داشت.وي افزود: منطقي نيست براي 15 هزار تن مصرف داخلي جلوي صادرات 190 هزار ان را بگيريم چرا که اگر اين ممنوعيت پيش نمي‌آمد حداقل 600 - 500 ميليون دلار مي‌توانيم صادرات داشته باشيم.عسگراولادي گفت: بزرگترين رقباي ما در صادرات پسته کشورهاي آمريکا و ترکيه هستند و به تازگي چين هم به حساب مي‌آيد.