نسرین امیدوار، متخصص تغذیه، در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، گفت: برای تنظیم سوخت و ساز بدن باید از الگوی خاص و سالمی پیروی کرد.

وی اظهار داشت: یکی از همین وعده‌هایی که از اهمیت زیادی برخوردار است، وعدهٔ شام به عنوان آخرین وعدهٔ غذایی باید مورد توجه قرار گیرد.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه وعدهٔ شام به زمان استراحت نزدیک می‌شود، مهم است و باید حدود سه الی چهار ساعت قبل از خواب، شام مصرف شود.

وی در خصوص وعدهٔ شام افزود: این شرایط برای افراد سالم و نرمال است و در صورت مصرف دارو باید برنامه کوچک‌تر غذایی را برای خود تنظیم کنند.

وی عنوان کرد: افراد باید زمان بین خواب و مصرف شام خود را چهار ساعت فاصله بیاندازند و گاهی در آخر وقت نیم وعده‌ای مانند یک لیوان شیر و یا نوعی میوه را استفاده کنند.

وی در پایان گفت: از این جهت مهم است که مراحل هضم و جذب غذا با مشکل روبرو نشود.